Juil
18
Event Time: No time set / Event Location: https://www.facebook.com/notes/club-des-entreprises-creusoises/success-story-en-creuse-ou-comment-acheter-son-h%C3%B4tel-restaurant-%C3%A0-moins-de-30-an/288554221619052/

 

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Success story en Creuse : Ou comment acheter son hôtel restaurant à moins de 30 ans

Quand on est jeune, amoureux que l’on veut voler de ses propres ailes, pourquoi s’installer en Creuse alors que l’on peut aller n’importe ou ailleurs ? Après diverses expériences chacun de leur coté chez Georges Blanc à Lyon et à la Cour des Loges hôtel 5 étoiles à Lyon, Lise-marie et Jérôme ont posé leurs valises en Nouvelle-Zélande pour travailler dans le monde du vin.
Cette expérience très enrichissante pour ces passionnés de gastronomie leur a donné envie de s’établir à leur compte. En Nouvelle-Zélande une proposition de restaurant leur a été faite. A moins de 30 ans il leur a fallu choisir entre ouvrir un restaurant à Wellington capitale de la Nouvelle-Zélande ou reprendre l’hôtel central de Boussac. Leur choix s’est porté sur Boussac. Leur étude de marché a confirmé un très fort potentiel : une zone économique dynamique : quatre très belles PME, une zone touristique attractive et un bassin de population active aux alentours. Aujourd’hui deux ans plus tard le résultat a dépassé leurs espérances : un taux de remplissage de l’hôtel supérieur à la moyenne, une belle notoriété gastronomique et leur chambres trois étoiles sont un succès ! Le Central – 4 rue du 11 novembre – 23600 Boussac tel : 05 55 65 11 11 – mail : contact@hotelcentral-creuse.com Photo : https://www.facebook.com/NicolasNey…